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民以食为天 责任重泰山

10月26日晚,重庆市巴黎人国际娱乐城校在学术报告厅召开食品安全工作会议。对从业人员进行食品安全管理培训。

分管食堂工作后勤处魏主任从提升技能、提高素质、安全监管、强化落实等方面总结了开学来学校食堂工作,要求全体食堂员工高度重视,进一步增强食品安全责任感,要进一步加强监管,明确责任,落实措施,注重考核,规范有序,确保学校食品安全工作落到实处。

负责食堂安全监管工作的陈主任组织大家学习食品安全相关制度,强调学校食品安全第一,确保全校师生食品安全,要强化保障,健全完善各类制度规定。

王校长指出,员工在工作中要认真落实会议精神,对抓好学校食品安全提出三点要求:一是高度重视,统一认识。切实重视和加强学校食品安全管理工作,员工要提高站位,提高自身素质,让巴黎人国际娱乐城食堂充满正能量。二是强化三个意识:服务意识、规矩意识、安全意识。规范操作,安全有序。 三是提高大局观念,团结协作。学校食堂应强化管理,狠抓落实,保证学校食品安全管理措施落到实处。

通过培训学习,大大增加了食堂员工的食品安全知识,加深了食品安全管理工作的认识,进一步提升了食堂员工的安全意识和责任意识。